こってりうまい☆みそバタチキン
みそとバターのこってり味でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
ご飯に合う鶏ももレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は皮付きのまま一口大に切り、軽く塩こしょうで下味をつけます。
大葉は細切りにしておきます。 - 2
中火で熱したフライパン(油はひかずに)で鶏もも肉を焼いている間に◆の調味料を小さい器で混ぜておきます。
- 3
鶏もも肉の火の通りが心配な方は、焼き色がついてから蓋をして３～４分加熱を。
- 4
弱火にして油や水分をキッチンペーパーで拭き取ったら、バターと◆の調味料を入れて全体に絡ませます。(コツ・ポイント参照)
- 5
皿に盛り付けたら大葉(またはネギ)を飾って完成！
コツ・ポイント
◆の調味料を入れるときは一気に入れず、味をみながらお好みの濃さにして下さい。濃すぎたときはレタスやキャベツと一緒に食べてみて下さい( ^-^)
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