じゃがいもは、皮を剥かずにラップに包んでレンジで６分加熱する。加熱後、粗熱をとる為にラップごと水につける。

粗熱が取れたら、手で皮を剥き、食べやすい大きさに切って耐熱皿に並べる。（耐熱皿は油かバターを塗っておくと洗いやすいです）

②に塩コショウ、ブラックペッパー、マヨネーズ、チーズの順にかける。

200度のオーブンで10〜15分程度様子を見ながら焼き、少し焦げ目が付く位で出す☆お好みでパセリをかけて出来上がり！