簡単 鶏胸肉と大豆のトマト煮込み
安い鶏胸肉を美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使ってポークビーンズもどきを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を薄くそぎ切る。
- 2
ボールに鶏胸肉と ☆酒をいれて揉み込む。塩コショウをふる。
- 3
人参 玉ねぎ じゃがいも さいの目に切る。ベーコンを適当に切る。
- 4
鍋にオリーブオイルを熱して ⑶を炒める。コンソメを入れる。
- 5
じゃがいもが透き通ったら 水2カップ入れて煮込む。(15分くらい)
- 6
トマト缶を入れる。大豆も入れる。
- 7
フライパンにオリーブオイルを熱して 鶏胸肉に小麦粉をまぶして 焼く。
- 8
野菜を煮ている鍋に 焼いた鶏胸肉を入れて煮込む。(5分くらい)
- 9
パセリ 粉チーズをお好みで ふりかけてください。
コツ・ポイント
鶏胸肉は 薄くそぎ切る。煮込む時間はお好みでどうぞ。
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