ゴーヤと豚肉のこんがりマヨしょうゆ炒め
まな竜 @cook_40043141
ゴーヤの苦みとマヨしょうゆのコクがとってもマッチ！パクパク食べれちゃう～❤☆2011.8.24☆41個目の話題入り感謝
このレシピの生い立ち
母がゴーヤをくれたから＾＾
2011.8.25レシピ名変更しました。
ゴーヤと豚肉のこんがりマヨしょうゆ炒め
ゴーヤの苦みとマヨしょうゆのコクがとってもマッチ！パクパク食べれちゃう～❤☆2011.8.24☆41個目の話題入り感謝
このレシピの生い立ち
母がゴーヤをくれたから＾＾
2011.8.25レシピ名変更しました。
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- 1
ゴーヤは種を取り
縦半分にして5mmスライス。
豚肉は大きければ切り、☆をもみこんで下味をつける。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ８割ほど火が通ったらゴーヤと塩・コショウを入れて炒める。
- 3
１分ほど炒めたら、しょうゆをまわし入れ、いい香りになったらマヨネーズを入れる。マヨネーズが溶けこんがりしたら完成！
- 4
ゆしゅなさんが、鶏で作ってくださいました！私もやってみよう絶対旨いですね❤
-
- 5
麻さんが玉葱ピーマン追加で作ってくれました♡カラフルで素敵アレンジ！美味しそう～
-
- 6
わかめるちょさんが、豆腐＋卵＋きんぴらinで作ってくれました！とってもナイスアイデア～♬勉強になります！
-
- 7
ううちママちゃんがスパムで作ってくれました♡これはお子様にもいいですね！
-
コツ・ポイント
ゴーヤの苦み抜きはお好みでして下さい。
しょうゆとマヨネーズはある程度焦がした方が美味しいと思います。
写真は豚バラのちょっと厚切りで作っています♪
つくれぽ
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