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マドレーヌ

このあのり
このあのり @cook_40041268

素朴な味で、プレゼントにもいいですよね
このレシピの生い立ち
おばあちゃん先生のレシピ

マドレーヌ

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材料

  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 砂糖 150g
  4. 4個
  5. バター 100g
  6. 洋酒(または梅酒 大さじ2
  7. レモンエッセンス 少量

作り方

  1. 1

    薄力粉にベーキングパウダーを加えて、ふるっておきます。

  2. 2

    オーブンを温めておく

  3. 3

    バターを溶かします

  4. 4

    ボールに卵と砂糖を入れて、堅く泡立てます。

  5. 5

    泡立てたところに、粉を加え、レモンを加え、溶かしバターを加えてまぜます。

  6. 6

    型にマドレーヌの紙を敷いた上に流し入れ、オーブンに入れます。

コツ・ポイント

まだ未挑戦

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このあのり
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むかーし昔、お料理教室で習った料理を参考に料理をまとめることにしました。色々迷いながらですが、頑張ってみようと思います。
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