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美味しい!柚子胡椒和風スープスパ
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美味しい!柚子胡椒和風スープスパ-レシピのメイン写真

美味しい!柚子胡椒和風スープスパ

☆★うみ★☆
☆★うみ★☆ @cook_40151672

柚子胡椒好きな人にはたまらない。我が家ではリピ決定のさっぱりスープスパです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が大好きで色々試作品作ったうちのひとつです。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • バター 大1
  • しょうが擦りおろし 小1/2
  • 柚子胡椒 小1
  • だし汁 260cc
  • キャベツ 3枚(80g~100g)
  • ウインナー(ベーコンでも可) 3~4本
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにします。ウインナーは薄切りに。

  2. 2

    パスタを茹ではじめる。

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れウインナーを炒める。しょうがの擦りおろしとキャベツを入れさっと炒める。(炒め過ぎに注意)

    • 美味しい!柚子胡椒和風スープスパ作り方3写真
  4. 4

    だし汁をフライパンに入れる。柚子胡椒を入れ味を調える。

    • 美味しい!柚子胡椒和風スープスパ作り方4写真
  5. 5

    パスタを表示時間の1分前くらいに取り出し4へ。

  6. 6

    パスタをスープを馴染ませて完成。

    • 美味しい!柚子胡椒和風スープスパ作り方6写真

コツ・ポイント

今回はキャベツを使いましたが野菜は何でも良いと思います。
出汁汁はお好みですが、だしの素を使う場合は260ccに顆粒だし大1くらいがちょうど良いです。パスタはあとでスープに絡めるので固めに茹でてください。

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☆★うみ★☆
☆★うみ★☆ @cook_40151672
2010/08/28 11:58に公開
見ために美味しく食べても美味しいご飯を目指して日々勉強中です。 ◆更新中◆ http://ameblo.jp/yuumi-358/
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このレシピのキーワード

スープスパ パスタ キャベツ ベーコン ソーセージ バター しょうが

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