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✿ラディッシュで花手鞠飾り
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✿ラディッシュで花手鞠飾り-レシピのメイン写真

✿ラディッシュで花手鞠飾り

こはがえる
こはがえる @cook_40042688

2014/09/07話題入感謝☆お花のような飾り✿お弁当や料理の添え物におめかしラディッシュ✿おせちにも大活躍です♪
このレシピの生い立ち
料理人の兄は料理の飾りにラディッシュでバラや牡丹を作ってましたが
素人の私にはとても無理なので簡単花手鞠で許してやって下さい☺

2014/09/07話題入感謝☆お花のような飾り✿お弁当や料理の添え物におめかしラディッシュ✿おせちにも大活躍です♪
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素人の私にはとても無理なので簡単花手鞠で許してやって下さい☺

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✿ラディッシュで花手鞠飾り

こはがえる
こはがえる @cook_40042688

2014/09/07話題入感謝☆お花のような飾り✿お弁当や料理の添え物におめかしラディッシュ✿おせちにも大活躍です♪
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料理人の兄は料理の飾りにラディッシュでバラや牡丹を作ってましたが
素人の私にはとても無理なので簡単花手鞠で許してやって下さい☺

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材料

  • ラディッシュ 2~3個
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作り方

  1. 1

    ラディッシュは洗って葉っぱと根っこを切る

  2. 2

    まずは1枚目の花びら。写真のように包丁の角を使って薄く、めくるように切る。花びらの半分で包丁を止める

    • ✿ラディッシュで花手鞠飾り作り方2写真
  3. 3

    ラディッシュをひっくり返し①で包丁を止めた所に向かって同じようにめくるように切ると①の切り口と当たって花びらの出来上がり

    • ✿ラディッシュで花手鞠飾り作り方3写真
  4. 4

    ①と②を繰り返し好きな花びらの枚数分を切り込んで出来上がり♪

    • ✿ラディッシュで花手鞠飾り作り方4写真
  5. 5

    2014/09/07話題入りさせて頂きました☆ありがとうございました(T_T)

コツ・ポイント

花びらを細く作ると赤い部分が残るので見た目が良いです✿

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こはがえる
こはがえる @cook_40042688
2010/09/03 11:45に公開
2人の息子を持つ8割方ふざけた母です。クックパッドを始めた頃は小学生だった息子達も気付けば社会人。巣立って行きました☺︎☺︎クックパッドさんを通して、たくさんの出会いと台所仕事の楽しさを教わり心から感謝しています☺ありがとうございます☺今日も笑顔あふれる1日でありますように☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18334105
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