✿シンプルな肉巻きおにぎり✿
miu2lily @cook_40150501
宮崎名物の肉巻きおにぎりを自己流アレンジしました。
簡単にささっと作れて見栄えもいいので、おもてなし料理にも*^^*
このレシピの生い立ち
自分でもっと簡単に作れないかなと思ったので。
✿シンプルな肉巻きおにぎり✿
宮崎名物の肉巻きおにぎりを自己流アレンジしました。
簡単にささっと作れて見栄えもいいので、おもてなし料理にも*^^*
このレシピの生い立ち
自分でもっと簡単に作れないかなと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉が入っているパックの中に、そのまま♥の調味料を入れてラップをし直し、冷蔵庫へ。
- 2
あたたかいご飯で、ごま塩(材料外)を使って豚肉の大きさに合わせた俵型のおにぎりを作る。
- 3
冷蔵庫から１を取り出し、おにぎりに一枚ずつ巻いていく。
※焼く時に崩れやすいので、しっかり巻いてくださいね
- 4
フライパンに油(材料外)を少したらし、温まったら３を焼く。
- 5
転がしながらまんべんなく焼き色が付くまで焼いたら、火を止めて醤油を上からまわしかけ、おにぎりを転がして馴染ませる。
- 6
お皿に盛り付けてできあがり♡
(おにぎりの下にレタスを敷くと見栄えがよくなります)
コツ・ポイント
♡豚肉から油が出るので、焼くときの油は少量で！
♡今回は短時間で作る用の調味料の分量ですが、１で豚肉を冷蔵庫に入れておく時間が長いなら醤油と料理酒の分量は各大さじ１ずつでも大丈夫です^^
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18335249
