その中に強力粉、ホットケーキMIXを入れ粉っぽさが無くなるまでゴムベラでかき混ぜる。

袋ごとレンジ２００Wで３０秒チンして、軽く揉む。
袋の空気を抜いて余裕をもたせて結ぶ。
★醗酵でふくらむので

温かい場所で倍になるまで一次醗酵させる。約３０分。

袋の結び目を切り、生地を打ち粉をした台に取り出し、ガス抜き、分割、丸め、ラップをして１０分ベンチタイム。

お好きな具をトッピングして成形。ラップをふわっとかけて倍になるまで温かいところで二次醗酵させる。

１８０度に余熱したオーブンで１５分焼く。

丸パンです。ふわふわ♪

手前はベーコンとスライスチーズにケチャップ、マヨネーズをかけて焼きました。
一番上の写真が割ったところ。