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簡単★アジのかばやき丼
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簡単★アジのかばやき丼-レシピのメイン写真

簡単★アジのかばやき丼

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

アジに甘辛ダレを絡めてご飯に乗せるだけ~フライパンで簡単に作れる蒲焼き丼です♪ご飯がモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
魚の苦手な夫もモリモリ食べられるどんぶりを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12374036106.html

アジに甘辛ダレを絡めてご飯に乗せるだけ~フライパンで簡単に作れる蒲焼き丼です♪ご飯がモリモリ食べられます♪
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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

アジに甘辛ダレを絡めてご飯に乗せるだけ~フライパンで簡単に作れる蒲焼き丼です♪ご飯がモリモリ食べられます♪
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魚の苦手な夫もモリモリ食べられるどんぶりを作りました。
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材料

4人分
  • ご飯 お茶碗4杯分
  • アジ 4尾
  • 薄力粉 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • ★しょう油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1弱
  • 刻み海苔 適量
  • 長葱 適量
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作り方

  1. 1

    ★印の材料を混ぜ合わせておきます。

    • 簡単★アジのかばやき丼作り方1写真
  2. 2

    アジは3枚におろし、薄力粉をまぶします。

    • 簡単★アジのかばやき丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、アジの両面がカリカリになるまで焼きます。

    • 簡単★アジのかばやき丼作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら一度取り出します。1をフライパンに入れて少し煮詰め、とろみがついたらアジを戻し入れて絡めます。

    • 簡単★アジのかばやき丼作り方4写真
  5. 5

    ご飯にアジを乗せ、お好みで刻み海苔と葱を乗せたら完成♪

コツ・ポイント

薄力粉をまぶす時は、袋に入れて振るようにすると薄くまんべんなく付けられます。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2018/05/06 18:47に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

丼 蒲焼 あじ 薄力粉 酒 ご飯 長ネギ

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