大人向けなゴボウサラダ

Name: 大人向けなゴボウサラダ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴボウ 1/4本; 茗荷 1個; エシャロット ２本; カイワレ大根 1/2パック; 塩・胡椒 お好み量; 胡麻ドレッシング 大さじ1〜2

夏の旬野菜から秋の旬野菜までの品薄な時期。ビール欲が出ないときには薬味たっぷりでさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
暑さがキビシい。食欲がわかない。ビール欲がでない。旬の野菜がわからない。そんな残暑な時期に気持ちをビールに向けるには？薬味？

材料

2〜3人分

塩、胡椒、ドレッシングはゴボウに味をつける。あとの野菜は薬味なのです。シナシナにならないことが食感の違いのポイントです！
最後に七味唐辛子をかけてもいいかな。

Ｈｉｙｏｋｏ @cook_40024023

2010/09/07 12:36に公開

離反ら、ふふ、ソリスはスラスラサラそらふ、ららら。ラサするラサら逸らそうるらわらささらさらりるさカンタンに作れる酒の肴・たっぷり時間がかかるけど、お役立ちでおいしいもの。どっちも楽しい♪みなさんのレシピでいろいろ勉強させてもらってます。

その他のレシピ