イチジクのカプレーゼ
アヒルちゃんママ @cook_40109560
イチジクの季節ですね♪
この時期だからこそ食べれるカプレーゼ。
ワインにぴったりです。
このレシピの生い立ち
大好きなイチジクを簡単にサラダに…と
作りました。
イチジクのカプレーゼ
イチジクの季節ですね♪
この時期だからこそ食べれるカプレーゼ。
ワインにぴったりです。
このレシピの生い立ち
大好きなイチジクを簡単にサラダに…と
作りました。
作り方
- 1
イチジクは皮をむいて、6～8等分に切る。
キリはお好みの大きさで。
私は6等分しています。 - 2
お皿に盛り付けた後、冷やしておく。
食べる直前に塩・コショウをふりかける。 - 3
エキストラバージンオリーブオイルを回しかければ完成。
コツ・ポイント
特にコツはありません。適当にやっても、なんだか素敵な前菜が完成します。
イチジクはくし型ではなく、スライスしてもOK。
今回はイチジク3個、クリームチーズ 2個で作っています。
他にバルサミコ酢やバジルを添えてもまた別の味わいが♪
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