イチジクのカプレーゼ

イチジクのカプレーゼ-レシピのメイン写真

イチジクのカプレーゼ

アヒルちゃんママ @cook_40109560

イチジクの季節ですね♪
この時期だからこそ食べれるカプレーゼ。
ワインにぴったりです。
このレシピの生い立ち
大好きなイチジクを簡単にサラダに…と
作りました。

イチジクの季節ですね♪
この時期だからこそ食べれるカプレーゼ。
ワインにぴったりです。
このレシピの生い立ち
大好きなイチジクを簡単にサラダに…と
作りました。

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アヒルちゃんママ @cook_40109560

イチジクの季節ですね♪
この時期だからこそ食べれるカプレーゼ。
ワインにぴったりです。
このレシピの生い立ち
大好きなイチジクを簡単にサラダに…と
作りました。

イチジクの季節ですね♪
この時期だからこそ食べれるカプレーゼ。
ワインにぴったりです。
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大好きなイチジクを簡単にサラダに…と
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材料

イチジクお好みで
キリ　クリームチーズ（ポーションタイプ）お好みで
塩ひとつまみ
ブラックペッパー多めがおすすめです
エキストラバージンオリーブオイル大さじ　2～3（回しかける感じ）

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作り方

1

イチジクは皮をむいて、6～8等分に切る。
キリはお好みの大きさで。
私は6等分しています。
2

お皿に盛り付けた後、冷やしておく。
食べる直前に塩・コショウをふりかける。
3

エキストラバージンオリーブオイルを回しかければ完成。

コツ・ポイント

特にコツはありません。適当にやっても、なんだか素敵な前菜が完成します。
イチジクはくし型ではなく、スライスしてもOK。
今回はイチジク3個、クリームチーズ　2個で作っています。
他にバルサミコ酢やバジルを添えてもまた別の味わいが♪

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アヒルちゃんママ

アヒルちゃんママ @cook_40109560

2010/08/26 08:37に公開

ちいさい頃からお料理が大好きです。「きまぐれ」で作ることが多いのできちんとレシピに出来るかがチャレンジです。少しでも楽しい食卓のお手伝いが出来ますように。

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このレシピのキーワード

カプレーゼいちじくクリームチーズ

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