卵を溶きほぐし、塩胡椒をふる。●をすべて合わせ、卵の中に入れ溶く。

フライパンにごま油を入れ、温まったら卵を入れる。

大きくスクランブルエッグをつくるようにかきまぜながら焼いていき、一つ一つコロンとなったら完成。