ﾍﾙｼｰ！ﾅｽとﾋﾟｰﾏﾝの揚げびたし風
しん☆ちゃん @cook_40050649
美味しいけれどカロリーが気になる揚げびたし。
ヘルシーな揚げびたし風を電子レンジ調理！より簡単に2012.9レシピ追記
このレシピの生い立ち
野菜の揚げびたし、美味しいけれどカロリーが・・・。
カロリーを思うと、なかなか食卓に登場させられないのをどうにかならないかな？とレンジで作ってみました。
レンジで調理も簡単！
ﾍﾙｼｰ！ﾅｽとﾋﾟｰﾏﾝの揚げびたし風
美味しいけれどカロリーが気になる揚げびたし。
ヘルシーな揚げびたし風を電子レンジ調理！より簡単に2012.9レシピ追記
このレシピの生い立ち
野菜の揚げびたし、美味しいけれどカロリーが・・・。
カロリーを思うと、なかなか食卓に登場させられないのをどうにかならないかな？とレンジで作ってみました。
レンジで調理も簡単！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をカットして、耐熱ボールへ。オリーブオイルを入れ、全体に行き渡らせるに混ぜる。
-
- 2
2分（500Ｗ）チン。上下を返すように混ぜて、さらに1から2分チン。（ボール熱いです！火傷に注意）
- 3
万能つゆと水をあわせて、3に入れ、和える。
時々混ぜ返しながら、30分から1時間冷やして出来上がり！ - 4
- 5
右は、丸ごとチンバージョン。なすが熱いので、1・2のレンチンをおススメします。
- 6
ピーマンは食べよく切る。茄子は洗って、串で穴を5、6箇所空ける。
耐熱皿に並べてラップをフンワリかけて、電子レンジ3分。 -
- 7
茄子に火がとおったら、ヘタを落とし、半分に切る。その後5ミリ幅くらいに斜めに切っていく。（火傷に注意！）
- 8
ボールにピーマンと切った茄子を入れ、オリーブオイルを入れて全体にいきわたらせるように混ぜる。その後3の工程へ。
-
コツ・ポイント
電子レンジは500Ｗを使いました。
野菜が柔らかい方がお好みでしたら、電子レンジの加熱時間を調整してください。
つくれぽ
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