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和風冷製パスタ風
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和風冷製パスタ風-レシピのメイン写真

和風冷製パスタ風

mimi2009
mimi2009 @cook_40045338

冷製パスタ風のお素麺。ソースも和風に仕上げました。パスタよりもさっぱりでカロリー控えめ(^^)
このレシピの生い立ち
いただきものの素麺がたくさんあったので･･･

冷製パスタ風のお素麺。ソースも和風に仕上げました。パスタよりもさっぱりでカロリー控えめ(^^)
このレシピの生い立ち
いただきものの素麺がたくさんあったので･･･

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和風冷製パスタ風

mimi2009
mimi2009 @cook_40045338

冷製パスタ風のお素麺。ソースも和風に仕上げました。パスタよりもさっぱりでカロリー控えめ(^^)
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いただきものの素麺がたくさんあったので･･･

冷製パスタ風のお素麺。ソースも和風に仕上げました。パスタよりもさっぱりでカロリー控えめ(^^)
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材料

２人分
  • そうめん 2～3束
  • 完熟トマト 中1個
  • ★玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
  • ★トマトケチャップ 大さじ1
  • ★めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
  • ★水 大さじ1
  • ★おいしい塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    ★印を耐熱容器に入れてフタしてレンジ600W2分→よく混ぜてそのまま冷ます

  2. 2

    トマトはお好みで皮を湯むきして小さめの乱切り（写真は湯むきしてません）

  3. 3

    冷めた①に②のトマトを混ぜて冷蔵庫で冷やしておく

  4. 4

    ゆでた素麺に③をたっぷりのせて青じそを散らして召し上がれ♪

コツ・ポイント

写真では青じそ忘れて、食べ始めてから散らしました(^^ゞ
お好みでソースにオリーブ油を少したらしても美味しいと思います

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mimi2009
mimi2009 @cook_40045338
2010/09/17 13:49に公開
cookで身体にいいメニュー心がけてます。
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このレシピのキーワード

トマト 玉ねぎ そうめん ケチャップ

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