なんちゃってメロンパン

Barly
Barly @cook_40156235

お家で簡単メロンパン★今日のおやつにおひとついかが
このレシピの生い立ち
急にメロンパンが食べたくなったのでお家にあるもので作ってみました。

なんちゃってメロンパン

お家で簡単メロンパン★今日のおやつにおひとついかが
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急にメロンパンが食べたくなったのでお家にあるもので作ってみました。

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材料

直径10㎝のメロンパン3つ分
  1. 薄力粉 120グラム
  2. ★砂糖 30グラム
  3. サラダ油 大さじ3
  4. スキムミルク 大さじ2
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 卵黄 1個分
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  8. ニラエッセンス 少々
  9. 丸いパン(直径9㎝くらい) 3つ

作り方

  1. 1

    ★印の粉類をすべてボウルに入れ均一になるように混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を加え、ゴムべらもしくは手でぽろぽろになるように混ぜる。

  3. 3

    牛乳と卵黄を混ぜ合わせたものに、バニラエッセンスを加え、「2」のボウルに入れ、生地をまとめるように混ぜる。

  4. 4

    生地がまとまったら3等分して、ラップにつつみ、パンより二回りほど大きな円になるように綿棒でのばす。※打ち粉はしないで

  5. 5

    生地でパンを堤、ナイフでメロンパンの賽の目模様をいれる。

  6. 6

    薄く油をひいたアルミホイルにのせて、上からもアルミホイルをかぶせて600ワットのオーブントースターで15分焼く。

  7. 7

    焼き上がったらケーキクーラーにのせて冷ます。

コツ・ポイント

粉類はいつもふるっていません。生地の均一さとかは余り気にせず、ザクザク作ってくださいね(^ー^)b
パンはプレーンなパンだけでなくココアパンとか色んなパンで試してみてください。パンの耳に巻いてスティックメロンパンにするのもいいですよ。

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