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茄子の甘味噌炒め☆
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茄子の甘味噌炒め☆-レシピのメイン写真

茄子の甘味噌炒め☆

いずみるく
いずみるく @cook_40042602

ネギとタカの爪を炒めて風味を。ちょっとピリ辛な甘味噌が美味しいレシピです☆
このレシピの生い立ち
茄子消費に。

ネギとタカの爪を炒めて風味を。ちょっとピリ辛な甘味噌が美味しいレシピです☆
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茄子の甘味噌炒め☆

いずみるく
いずみるく @cook_40042602

ネギとタカの爪を炒めて風味を。ちょっとピリ辛な甘味噌が美味しいレシピです☆
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材料

2人分
  • 茄子 3本
  • ひき肉 100グラム
  • ピーマン 2個
  • にんじん 3分の1
  • 白ネギ 適量
  • タカの爪 適量
  •   甘味噌だれ
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1と2分の1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子を乱切りししばらく水にさらす。ピーマンを小さめの乱切り、にんじんを短冊切り、ネギを斜めうす切りに切る。

  2. 2

    甘味噌だれを合わせておく。

  3. 3

    茄子の水気をキッチンペーパーでふき取り、フライパンに油をひき、ネギ、タカの爪を炒める。

  4. 4

    香りが出たら、ひき肉を炒め、茄子、にんじん、ピーマンの順に炒める。

  5. 5

    甘味噌だれを回し入れて出来上がり。

コツ・ポイント

茄子の水気をしっかりふき取ることです。

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いずみるく
いずみるく @cook_40042602
2010/09/04 23:59に公開
結婚2年目の専業主婦です。2つ年上の主人と2人家族です♪趣味はお料理と食べること♡ とっても食いしん坊です♪クックパッドのおかげで週末の外食がちょっと減りました!!お料理上手になるため皆様のレシピで日々お勉強させていただいています♪『いずみちゃん』『みるくちゃん』気軽に呼んで仲良くしてください♡宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ひき肉 にんじん ピーマン 酒 味噌 長ネギ

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