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鶏肉のトマトケチャップ煮込み*
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鶏肉のトマトケチャップ煮込み*-レシピのメイン写真

鶏肉のトマトケチャップ煮込み*

しろつめの花
しろつめの花 @cook_40040250

簡単で、材料もシンプルです。トマトもトマト缶も使わず、いつもおうちにある材料でできます。

このレシピの生い立ち
ご近所にペルーから来たお友だちがいます。
そのお友だちのおうちでいただいたこのお料理がとてもおいしかったので。

簡単で、材料もシンプルです。トマトもトマト缶も使わず、いつもおうちにある材料でできます。

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そのお友だちのおうちでいただいたこのお料理がとてもおいしかったので。

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鶏肉のトマトケチャップ煮込み*

しろつめの花
しろつめの花 @cook_40040250

簡単で、材料もシンプルです。トマトもトマト缶も使わず、いつもおうちにある材料でできます。

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そのお友だちのおうちでいただいたこのお料理がとてもおいしかったので。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • にんにく 1片
  • 玉葱 1個
  • トマトケチャップ 大3~4
  • あら引き黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉は脂を取り除き、食べやすい大きさに切り、胡椒をふるっておく。玉葱はうす切りにし、にんにくもスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを軽く炒めます。

  3. 3

    そこに玉葱を弱火で炒めてから、しんなりしたら端によけて、鶏肉を炒めます。片面や焼き色がついたら裏返します。

  4. 4

    蓋をして弱火にし、ケチャップを加えて、もう片面も焼きます。最後に初めに焼いた面にもケチャップを絡ませ、できあがり。

コツ・ポイント

ケチャップで焦げないように、片面焼いてからケチャップをつけて絡ませてください。

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しろつめの花
しろつめの花 @cook_40040250
2010/09/02 00:04に公開
家族は祖父・実父・実母・夫・息子(しーしぃ)(3歳)・わたし(37歳)の6人家族☆わたしのお腹には来年出産予定の赤ちゃんがいます♪趣味は詩や短歌を作ったり、文章を書くこと。お散歩やヨガも大好き。そしてお料理やお菓子作りも息抜きになってます。
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このレシピのキーワード

煮込み 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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