作り方
- 1
鮭は小麦粉を軽くまぶし、油で揚げます。
火が通ったらお皿によけておきます。 - 2
野菜は千切りにし、フライパンに少量の油をひき軽く火が通るまで炒め、酒を振りかけ、アルコールを飛ばします。
- 3
＊の合わせ調味料をフライパンに加え、①の鮭も加えます。
全体に味が馴染んだら水溶き片栗粉を加えトロミをつければ完成☆
コツ・ポイント
輪切りにした唐辛子を加えればピリ辛で大人の味になります！
鮭を鶏肉の唐揚げ、白身の魚などに変えてもとっても美味しいです☆
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