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子供大好き♪甘辛こんにゃく
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子供大好き♪甘辛こんにゃく-レシピのメイン写真

子供大好き♪甘辛こんにゃく

ともママ♪
ともママ♪ @cook_40050156

甘辛なので、子供達が煮汁も美味しい!と最後の方にはご飯に煮汁ごと乗せてどんぶりにして食べてます（笑）
このレシピの生い立ち
こんにゃくは安いし、ヘルシーだし、子供達が大好きなので、ご飯がいっぱい食べれるように甘辛に♪

甘辛なので、子供達が煮汁も美味しい!と最後の方にはご飯に煮汁ごと乗せてどんぶりにして食べてます（笑）
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こんにゃくは安いし、ヘルシーだし、子供達が大好きなので、ご飯がいっぱい食べれるように甘辛に♪

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子供大好き♪甘辛こんにゃく

ともママ♪
ともママ♪ @cook_40050156

甘辛なので、子供達が煮汁も美味しい!と最後の方にはご飯に煮汁ごと乗せてどんぶりにして食べてます（笑）
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こんにゃくは安いし、ヘルシーだし、子供達が大好きなので、ご飯がいっぱい食べれるように甘辛に♪

甘辛なので、子供達が煮汁も美味しい!と最後の方にはご飯に煮汁ごと乗せてどんぶりにして食べてます（笑）
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材料

  • 醤油 100cc
  • ねぎ 適量
  • 豚バラ 150㌘(量はお好みで)
  • 砂糖 大２
  • 板こんにゃく ３枚
  • みりん 100cc
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作り方

  1. 1

    板こんにゃくはスプーンて切り茹でてアク抜きする

  2. 2

    豚バラは食べやすく切り炒め少し火がとおったら、こんにゃくを入れてこんにゃくの水分を飛ばす気分でしばらく炒める

  3. 3

    醤油、みりん、砂糖を混ぜてから入れて蓋をして煮る。時々フライパンを振りまんべんなく味がつくようにしながら煮詰める

コツ・ポイント

こんにゃくを切るスプーンは調理スプーン(ステンレス)が切れやすい気がします。豚肉を炒め過ぎて固くなると子供は食べにくいので、焦げる前にこんにゃくと調味料を入れやわらかく煮るようにしてます。

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ともママ♪
ともママ♪ @cook_40050156
2010/08/28 12:45に公開
簡単美味しいが一番☺作るのも食べるのも大好き❤大雑把な私…娘の為に計量してます♪嫁入り道具（笑）子供達は好き嫌いがなく何でも美味しいと食べてくれるので幸せです❤日々のご飯＆毎日のお弁当皆さんのレシピに助けてもらってます。クックパッド2007年からお世話になってます❤2016年クックパッドブログ開設しました❤️
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚肉

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