大葉肉巻き豆腐
☆ハヤキョー☆ @cook_40118152
お肉と大葉で豆腐を巻いて、焼いて甘辛いタレをからめただけでボリュ〜ミ〜なおかずに♪
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐にしようかと思ったけど、今日使いたい豚肉もある、昨日買った大葉もある、全部まとめてみよう！と生まれたレシピ。
大葉肉巻き豆腐
お肉と大葉で豆腐を巻いて、焼いて甘辛いタレをからめただけでボリュ〜ミ〜なおかずに♪
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐にしようかと思ったけど、今日使いたい豚肉もある、昨日買った大葉もある、全部まとめてみよう！と生まれたレシピ。
作り方
- 1
水切りした豆腐を８等分にする。
- 2
キッチンペーパーで豆腐の残った水気を拭き取り、大葉、豚肉を巻いて片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにごま油を熱し、【2】をこんがり焼く。
- 4
美味しそうな焼き色がついて表面がカリッとなったら＊を絡め、とろりとさせて出来上がり♪
コツ・ポイント
＊のしょうゆは、お手持ちのお醤油でOKですが、ここでは勇気凛りんさんの【大葉にんにく醤油】ﾚｼﾋﾟID:17473378を使いました。香る大葉とにんにくの旨味でタレの風味がアップして益々食欲をそそります↑↑↑ぜひぜひオススメ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18339447
