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ブロッコリー*トマトパスタ
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ブロッコリー*トマトパスタ-レシピのメイン写真

ブロッコリー*トマトパスタ

JIR0
JIR0 @cook_40129867

トマトの甘みが効いた、とてもおいしいパスタになりました。

このレシピの生い立ち
ブロッコリーをどうにかして使いたかったので、トマトと一緒にパスタにしてみました。

トマトの甘みが効いた、とてもおいしいパスタになりました。

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ブロッコリーをどうにかして使いたかったので、トマトと一緒にパスタにしてみました。

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ブロッコリー*トマトパスタ

JIR0
JIR0 @cook_40129867

トマトの甘みが効いた、とてもおいしいパスタになりました。

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ブロッコリーをどうにかして使いたかったので、トマトと一緒にパスタにしてみました。

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材料

約2人分
  • パスタ 150g
  • ブロッコリー 1/2 株
  • 塩 少々
  • ミニトマト 6個ほど
  • ウインナー 3本
  • 青ねぎ 3束くらい
  • 玉ねぎ 1/4 個
  • ★塩・こしょう 適量
  • ★ブラックペッパー 適量
  • ★コンソメの素 小さじ2
  • ★レモン汁(ポッカレモンも可) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタを塩茹で、ブロッコリーも塩でゆがいておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、青ねぎは1cmくらいの小口切り、ウインナーは輪切り、ミニトマトは4等分にする。

  3. 3

    ②を玉ねぎ、ウインナー、トマト、青ねぎの順に炒め、★で味付けする。

  4. 4

    ③にパスタを入れ、さらに炒める。ここで味をみて、★で好みの味に調える。

  5. 5

    ④にブロッコリーを入れ少し炒め、お皿に盛り付けて完成。(青ねぎを真ん中にするときれいです)

コツ・ポイント

レモン汁を入れることで、さっぱりと食べられます。

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JIR0
JIR0 @cook_40129867
2010/09/04 12:58に公開

このレシピのキーワード

パスタ ミニトマト ブロッコリー ソーセージ 玉ねぎ 青ネギ

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