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レバーのカレー粉焼き
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レバーのカレー粉焼き-レシピのメイン写真

レバーのカレー粉焼き

あンジェ☆
あンジェ☆ @cook_40049475

カレー粉とニンニクの香りで全く臭みな〜し♪いくらでも食べれちゃう(*^^*)
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昔教えてもらったレシピのアレンジ版♪

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あンジェ☆
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カレー粉とニンニクの香りで全く臭みな〜し♪いくらでも食べれちゃう(*^^*)
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材料

2〜3人分
  • 鶏レバー 180g
  • カレー粉 小さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ1
  • ニンニク 1〜2片
  • マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レバーのハツは半分、肝臓は3等分位にきり、血の塊を取り除き水に10分くらいさらす。

  2. 2

    ボールに水気を拭いたレバーと調味料を全部入れ混ぜ、15分くらいおく

  3. 3

    アルミホイルにレバーをのせ、グリルで両面をこんがり焼く

コツ・ポイント

血の塊をきれいにとりましょう♪アルミホイルは一度軽く丸めてクシャクシャにしてからレバーをのせるとくっつきにくいですョ(^_-)

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あンジェ☆
あンジェ☆ @cook_40049475
2010/08/27 13:42に公開
おもてなしが大好きです。最近は盛りつけに興味があり、自己流で勉強しています。よろしくお願いします(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

カレー にんにく とりレバー

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