定番の味♪アメリカのバナナブレッド
クッキーシアス @cook_40042266
2013/10/26✿100人つくれぽ有難う♪
スマッシュバナナがしっとり＆ナッツがプチプチ美味しいアメリカの味です。
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを作ってみた結果この味に落ち着きました。時間と共に我が家好みに出来上がったお気に入りです。
定番の味♪アメリカのバナナブレッド
2013/10/26✿100人つくれぽ有難う♪
スマッシュバナナがしっとり＆ナッツがプチプチ美味しいアメリカの味です。
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを作ってみた結果この味に落ち着きました。時間と共に我が家好みに出来上がったお気に入りです。
作り方
- 1
■を一緒に振います。ナッツは包丁で細かく刻みます。バターは室温に戻しておきます。
- 2
180C/350Fにオーブンを温めます。１本のバナナをフォークでザクザク潰します。
-
- 3
もう１本のバナナはハンドミキサーでクリーム状にします。その中へ●を順々に加え３分程、攪拌します。
-
- 4
振るった粉■をさらに加え混ぜ合わせます。潰したバナナ、ナッツも加えさっくりと混ぜ合わせます。
-
- 5
バターを塗って粉を薄く振ったパウンド型に流し込み30~40分焼きます。竹串を刺して何もついてこない様ならＯＫです。
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- 6
途中、表面が焼きすぎる様ならアルミホイルでカバーして下さい。
-
- 7
ﾚｼﾋﾟID:19823025
こちらはココナッツオイルで作るバナナブレッドです。 -
コツ・ポイント
■バナナをクリーム状とつぶつぶ状の２種類で混ぜ合わせえることがポイントです。
■行程３で必ず３分間は攪拌し、しっかりと空気を含ませてください。
■冷めたら電子レンジで数秒温めると美味しいです。
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
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