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アボカド♪バーニャカウダ
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アボカド♪バーニャカウダ-レシピのメイン写真

アボカド♪バーニャカウダ

しおれぽ
しおれぽ @cook_40151856

とろ〜りクリーミーなアボカドペースト☆いろんな使い方がありそう☆
このレシピの生い立ち
アボカド大好きで、野菜もおいしくいただけないかと思って

とろ〜りクリーミーなアボカドペースト☆いろんな使い方がありそう☆
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とろ〜りクリーミーなアボカドペースト☆いろんな使い方がありそう☆
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材料

4人分
  • アボカド 1個
  • アンチョビフィレ 2〜3枚
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ニンニクすり下ろし 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドの種を取り実をくりぬき、スプーンなどでよく潰す

    • アボカド♪バーニャカウダ作り方1写真
  2. 2

    アンチョビフィレも包丁で細かくたたく

    • アボカド♪バーニャカウダ作り方2写真
  3. 3

    アボカドとアンチョビマヨネーズ、にんにくをよく混ぜてコショウをふる

  4. 4

    お好みの野菜につけてどうぞ
    野菜は生でも蒸し野菜でも♪

コツ・ポイント

とにかくよく混ぜて
クリーミーにしてください 冷蔵庫に眠ってる野菜はもちろん、ジャガイモもなどの根野菜も合います

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しおれぽ
しおれぽ @cook_40151856
2010/09/03 08:48に公開
はじめまして!ここのところ、すっかりパン作りにはまっている私 夜な夜なバゲットの仕込みに励んでます ☆でも、普段の料理は簡単がモットー主婦もゆるゆるしましょ♪
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このレシピのキーワード

バーニャカウダ アボカド にんにく アンチョビ フィレ

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