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しらすのさっぱりサラダ
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しらすのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

しらすのさっぱりサラダ

みほりん913
みほりん913 @cook_40112790

蒸し暑い日には♪お酢が効いたさっぱりサラダが丁度良いですね！
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりサラダが食べたくなったのでスーパーで安売りしていたしらすを加えてみました！

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みほりん913
みほりん913 @cook_40112790

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 1本
  • しらす 100g
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩(塩揉み用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは水で洗い、輪切りにして塩を加えて塩揉みします。

    • しらすのさっぱりサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして10分くらい水につけます。乾燥ワカメも同じく水につけて戻した後、ザルにあげて水切りします。

    • しらすのさっぱりサラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうり、玉ねぎ、ワカメ、しらすを合わせます。

    • しらすのさっぱりサラダ作り方3写真
  4. 4

    酢、醤油、砂糖を加えてかき混ぜたら出来上がり！

    • しらすのさっぱりサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎ、ワカメは水気を良く切り、合えてください♪冷やした方が美味しいです☆

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みほりん913
みほりん913 @cook_40112790
2015/06/15 12:12に公開
料理が趣味のOLです(*☻-☻*)30歳、一人暮らし歴11年を経て今年結婚しました♪新妻として仕事と両立しながら愛する夫のために節約簡単時短美味レシピを日々研究中！どうぞよろしくお願いします(〃´ω`〃)
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このレシピのキーワード

サラダ しらす ワカメ キュウリ 玉ねぎ

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