キャベツはみじん切り、にんじんは千切り、小ねぎは輪切りにする。
★を合わせておく。

ボウルにひき肉を入れて☆を入れて練り混ぜて、キャベツ・にんじん・小ねぎも入れてさらに練り混ぜる。
８等分にする。

フライパンに油を敷き、２を並べ入れて両面を焼く。
★を全体にかけて、からめる。
器に盛って、ごまを散らしたら出来上がり♪