バッファローウイングが＞∇＜食べた～い！
刺激的辛さが大好きなバッファローウイング♫
でも一から作るのはちょとね（－－；
揚げないのでカロリーも低いはず♡
このレシピの生い立ち
恵比寿のジャマイカ料理屋にあるバッファローウイングが大好きです＾＾
市販のタレではアノ味にはなりません。。。食べたい時には♫
作るしかないでしょう＾∇＾
バッファローウイングが＞∇＜食べた～い！
刺激的辛さが大好きなバッファローウイング♫
でも一から作るのはちょとね（－－；
揚げないのでカロリーも低いはず♡
このレシピの生い立ち
恵比寿のジャマイカ料理屋にあるバッファローウイングが大好きです＾＾
市販のタレではアノ味にはなりません。。。食べたい時には♫
作るしかないでしょう＾∇＾
作り方
- 1
↑こんなの
ヨシダのレシピにはＢＢＱソースで作る方法がありましたが、残念ながら我が家にはオリジナルしかありません＾＾； -
- 2
●の材料をジップロックの袋に入れて、手羽を入れ揉む＾＾
そのまま２～３時間置いとこか♫
漬けダレは使うから捨てるな -
- 3
鉄板に②の手羽を重ならないように、並べる。
漬けダレは使うから捨てないでね！ -
- 4
２００℃に予熱したオーブンで３０分♫カリっとするまで焼く。
-
- 5
漬けダレを鍋にあけジップロックに、○の水を入れてシャカシャカ♫して入れる＾＾
-
- 6
コンソメをハサミなどで削りながら入れる。
③が焼ける寸前に、○のバッファローソースも鍋に入れ火にかける。 -
- 7
クツクツさせて
-
- 8
焼けた手羽を入れてソースを絡める
最後にマーガリンを加えて照りを出したら出来上がり＾＾ -
- 9
照り照りベタベタだけど馬～♡
-
- 10
↑ブレイジン（激辛）も全然いけます＾＾
ブルーチーズディップをつけるとマイルドな辛さに♫ -
- 11
２００℃のオーブンで表２０分裏返して２０分焼いたバージョン。
焦げましたがパリパリでおいらはこっちが好き＾ｍ＾ -
- 12
馬♡
馬ぁ～～～～❤＞∇＜ -
- 13
もともとはニューヨーク州バッファローで食べられていた料理だからこの名が付いたんだと＾＾
バッファローの肉じゃないよ♫ - 14
ユウキ食品からはブレイジンって激辛のソースやマイルド？だったかな＾＾も出てるよ
-
- 15
ブルーチーズディップのレシピもアップしてみました＾＾
レシピID :18387413 -
コツ・ポイント
オーブンでカリカリに焼かない場合は小麦粉付けて揚げればいい♫
でも、揚げ物は面倒だしカロリーも気になるからおいらは焼きを選んだ^∇^
ヨシダのグルメのタレがなければ、他の照り焼きのタレでもＢＢＱソースでも代用できると思います＾＾
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