ジャガイモをレンジで柔らかくなるまで加熱して、皮をむいて潰す。

ホウレンソウを茹でて3センチくらいに切って、しっかり水を絞っておく。

ホウレンソウに麺つゆで下味をつける。

潰したじゃがいもにカルピスとマヨネーズを入れて混ぜ、水気を切ったホウレンソウを入れて軽く混ぜ、塩胡椒で味を調える。