レンジで♪たっぷりキノコのねぎ味噌煮

Name: レンジで♪たっぷりキノコのねぎ味噌煮
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ １本; えのき 1/2袋; しめじ 1/2袋; 長ねぎ 適量; みそ 大さじ１; 料理酒 大さじ１; みりん 大さじ１; しょう油 小さじ１

ｍｉｋａｅ @cook_40044421

きのこたっぷり＆ノンオイルでめっちゃヘルシー☆
レンジで簡単にできちゃいます（●ゝω・）
このレシピの生い立ち
キノコ類が安くていっぱい買ったんで
贅沢に使ってやろう！！ってことで作ってみました☆

レンジで♪たっぷりキノコのねぎ味噌煮

ｍｉｋａｅ @cook_40044421

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材料

２～３人分

エリンギ１本
えのき 1/2袋
しめじ 1/2袋
長ねぎ適量
みそ大さじ１
料理酒大さじ１
みりん大さじ１
しょう油小さじ１

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作り方

1
今回うちはこちらのレンジ調理器を使いましたが、耐熱容器にラップで代用可能です。
2
エリンギ、えのき、しめじは石づきを取って食べやすい大きさに切り、レンジ調理器に入れて５００ｗで２分加熱し、よく水をきる。
3

別の耐熱容器にみそ、酒、みりんを入れ、５００Ｗで２０秒温め、取りだしたら混ぜてみそを溶かしこむ。
4
②に輪切りにした長ねぎと③をかけ、５００Ｗで１分加熱する。
5

取りだしたらしょう油を加えて混ぜ合わせ、さらに１分加熱して完成！！

コツ・ポイント

きのこは加熱すると水分が出てかさが減るんで
最初パンパンでも大丈夫です☆
加熱時間は各自で調節して下さいヾ(･ ω･｡)ﾉ

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つくれぽ

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ｍｉｋａｅ @cook_40044421

2010/08/28 23:23に公開

もともとつくれぽしかやってなかったんですが、一人暮らしをきっかけにレシピも載せるようになりました♪料理は大好きやけど簡単にできるもんしか作りません　笑お菓子作りは作業がいちいちめんどくさいんでここ最近やってません(´-ω-｀)よかったらブログにも遊びに来てくださいっヾ(o･∀･o)ﾉﾞhttp://yaplog.jp/1t1g0m1luku/

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