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鶏むね肉とシソの天ぷら
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鶏むね肉とシソの天ぷら-レシピのメイン写真

鶏むね肉とシソの天ぷら

asamiー☆
asamiー☆ @cook_40157076

むね肉は天ぷらに最適♪♪パサつきません！材料少のさっぱりヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
安いむね肉を美味しく食べたくて作ったところ、唐揚げと並ぶ美味しさにヾ(o´∀｀o)ﾉ

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鶏むね肉とシソの天ぷら

asamiー☆
asamiー☆ @cook_40157076

むね肉は天ぷらに最適♪♪パサつきません！材料少のさっぱりヘルシーメニューです。
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • シソの葉 5枚
  • 薄力粉 大さじ3
  • 塩 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    大葉を細かく切ります。ちぎる感覚でOK！

  3. 3

    薄力粉に塩と水を少しずつ入れ絡みやすい具合になったら1と2を入れて混ぜる。とろみ具合は固いと衣が厚くなるので注意。

  4. 4

    油が温まったら、揚げます。

  5. 5

    カラリと揚がればできあがり！
    揚げすぎなくても、すぐに火は通ります♪

  6. 6

    むね肉に味付けをしていないので、
    塩など付けて召し上がれー！

コツ・ポイント

しいて言うなら
あまりあげすぎない事かな？　

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asamiー☆
asamiー☆ @cook_40157076
2012/02/01 22:34に公開

このレシピのキーワード

天ぷら 大葉 薄力粉 鶏胸肉

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