生ハムを皿にふんわりと盛ります。

人参をすりおろして、生ハムの上に一直線に載せます。
それに添って、大葉の千切りに刻んだものを散らします。

ドレッシングは、そのまま使っても、お好みで酢を加えてもよし。
人参と交差するようにかけます。

チャービルなど、
香草を飾って、
できあがり☆