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梅しらすやっこ
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梅しらすやっこ-レシピのメイン写真

梅しらすやっこ

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

ちょっとした手間でいつもの冷奴をアレンジ☆
このレシピの生い立ち
「HCOOPかたぁ~い絹」は、国産丸大豆100%、凝固剤に塩化マグネシウムを使用した硬めの絹豆腐です。くずれにくいのでいろいろな料理に活躍します。
06093

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材料

4人分
  1. HCOOPかたぁ~い絹 1丁
  2. CO・OPふっくらしらす干し 1袋
  3. 梅干し 2個
  4. 大葉 2枚
  5. 醤油 適量
  6. 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    しらす干しは、冷蔵庫で解凍しておく。

  2. 2

    豆腐は重しをして水気を切り、サイコロ状に切る。

  3. 3

    梅干は種を取り、粗くつぶす。

  4. 4

    大葉は千切りにする。

  5. 5

    皿に(1)~(4)を盛り付け、白ゴマ・醤油をかける。

コツ・ポイント

醤油の代わりにドレッシングでサラダ感覚もおすすめです。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2016/11/09 03:25に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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