トロピカーナでホタテとアボカドのマリネ
たの子 @cook_40031462
トロピカーナグレープフルーツを使ったドレッシングでアボカドとホタテをマリネしました。
このレシピの生い立ち
トロピカーナグレープフルーツのジュースでドレッシングを作ってみたら、魚介類に合いそうなおいしいドレッシングが出来た。
トロピカーナでホタテとアボカドのマリネ
トロピカーナグレープフルーツを使ったドレッシングでアボカドとホタテをマリネしました。
このレシピの生い立ち
トロピカーナグレープフルーツのジュースでドレッシングを作ってみたら、魚介類に合いそうなおいしいドレッシングが出来た。
作り方
- 1
★をよく混ぜ合わせます。★にオリーブオイルを加えてさらによく混ぜ合わせます。
- 2
ホタテは１個を２枚にスライスします。アボカドは３～５ミリ厚さの半月切りにします。アボカドにレモン汁をかけておきます。
- 3
お皿にアボカドとホタテを並べて、１を全体にまわしかけます。
ラップをかけて、冷蔵庫でよく冷やします。 - 4
３にベビーリーフとプチトマトを飾って出来上がりです。
コツ・ポイント
アボカドは変色防止に切ったらすぐレモン汁をかけます。
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