★サワラのみそ漬け★

★サワラのみそ漬け★-レシピのメイン写真

★サワラのみそ漬け★

松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

調味料につけてホイルシートの上で焼く
みそ漬けです❗味噌を使ってもフライパンにくっつかずきれいな焼き目に仕上がります。
このレシピの生い立ち
私が魚好きで特にサワラが(ちょっと値段が)高いけどでも大好きでよくたべます。
照り焼きとか煮付けも好きだけども、
みそ漬けにして焼いてみたらめっちゃ②旨すぎて我が家ではおかずに１品困った時に作ってます。フライパンで焼けるので楽チンですよ。

調味料につけてホイルシートの上で焼く
みそ漬けです❗味噌を使ってもフライパンにくっつかずきれいな焼き目に仕上がります。
このレシピの生い立ち
私が魚好きで特にサワラが(ちょっと値段が)高いけどでも大好きでよくたべます。
照り焼きとか煮付けも好きだけども、
みそ漬けにして焼いてみたらめっちゃ②旨すぎて我が家ではおかずに１品困った時に作ってます。フライパンで焼けるので楽チンですよ。

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松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

調味料につけてホイルシートの上で焼く
みそ漬けです❗味噌を使ってもフライパンにくっつかずきれいな焼き目に仕上がります。
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私が魚好きで特にサワラが(ちょっと値段が)高いけどでも大好きでよくたべます。
照り焼きとか煮付けも好きだけども、
みそ漬けにして焼いてみたらめっちゃ②旨すぎて我が家ではおかずに１品困った時に作ってます。フライパンで焼けるので楽チンですよ。

調味料につけてホイルシートの上で焼く
みそ漬けです❗味噌を使ってもフライパンにくっつかずきれいな焼き目に仕上がります。
このレシピの生い立ち
私が魚好きで特にサワラが(ちょっと値段が)高いけどでも大好きでよくたべます。
照り焼きとか煮付けも好きだけども、
みそ漬けにして焼いてみたらめっちゃ②旨すぎて我が家ではおかずに１品困った時に作ってます。フライパンで焼けるので楽チンですよ。

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材料

２人分

さわら２切れ＠
塩小さじ１/２赤味噌100g
お酒大さじ１
キッチンペーパー適量みりん大さじ１
ラップ適量砂糖大さじ１/２

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作り方

1

〈下準備〉
･さわらは塩をふり10分置き、キッチンペーパーで水気をふきとる。
･＠はあわせておく。
2

さわらに＠をまんべんなくぬり、ラップで
ぴったり包み、冷蔵庫で１～２日漬ける。
3

フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートをしき、
キッチンペーパーで
＠をきれいにとったさわらをのせ、中火で
4

３分程度加熱。
焼き色が付いたら
ひっくり返し、
８分程度焼く。
5

お皿に盛り、お好みで
焼いたししとうを
添えて、できあがり★

コツ・ポイント

みそを塗ったらラップでぴったり包みます。
焼く時は、みそをぬぐいでからフライパンで焼きます。

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松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

2018/05/23 05:00に公開

明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇

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このレシピのキーワード

味噌漬けさわら

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