★サワラのみそ漬け★
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
調味料につけてホイルシートの上で焼く
みそ漬けです❗味噌を使ってもフライパンにくっつかずきれいな焼き目に仕上がります。
このレシピの生い立ち
私が魚好きで特にサワラが(ちょっと値段が)高いけどでも大好きでよくたべます。
照り焼きとか煮付けも好きだけども、
みそ漬けにして焼いてみたらめっちゃ②旨すぎて我が家ではおかずに１品困った時に作ってます。フライパンで焼けるので楽チンですよ。
★サワラのみそ漬け★
調味料につけてホイルシートの上で焼く
みそ漬けです❗味噌を使ってもフライパンにくっつかずきれいな焼き目に仕上がります。
このレシピの生い立ち
私が魚好きで特にサワラが(ちょっと値段が)高いけどでも大好きでよくたべます。
照り焼きとか煮付けも好きだけども、
みそ漬けにして焼いてみたらめっちゃ②旨すぎて我が家ではおかずに１品困った時に作ってます。フライパンで焼けるので楽チンですよ。
作り方
- 1
〈下準備〉
･さわらは塩をふり10分置き、キッチンペーパーで水気をふきとる。
･＠はあわせておく。 - 2
さわらに＠をまんべんなくぬり、ラップで
ぴったり包み、冷蔵庫で１～２日漬ける。 - 3
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートをしき、
キッチンペーパーで
＠をきれいにとったさわらをのせ、中火で - 4
３分程度加熱。
焼き色が付いたら
ひっくり返し、
８分程度焼く。 - 5
お皿に盛り、お好みで
焼いたししとうを
添えて、できあがり★
コツ・ポイント
みそを塗ったらラップでぴったり包みます。
焼く時は、みそをぬぐいでからフライパンで焼きます。
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