スライストーストと食べる☆レバーペースト

Name: スライストーストと食べる☆レバーペースト
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レバー 4セット(心臓は取ります); 赤ワイン・レモン汁 50cc・2〜3滴; ローリエの葉・塩胡椒 １枚・少々; コンソメ顆粒ダシ・水 少々・浸る位; 乳製品(牛乳 生クリーム ヨーグルトなど)＊今回無かったので無しで作りました 大1〜2; 食パン(５枚切り) 2枚; マーガリン 塗る分; ミニトマト・ちんげん菜 少々; スープカレーの欠片(人参・じゃがいも) 少々

みぃーーみ☆ @cook_40089096

レバーペーストは野菜やトーストにも
合います
コーヒーやウイスキーのお供にも☆
このレシピの生い立ち
外食の時スライスしてトーストしてあるパンとレバーペーストのセットが出てきたのを思い出して作りましたよくセットで食べてる豆のパンがスーパーで売り切れてたのであるもので食べました☆

スライストーストと食べる☆レバーペースト

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みぃーーみ☆ @cook_40089096

材料

2〜3人分

(レバーペースト)
レバー 4セット(心臓は取ります)
赤ワイン・レモン汁 50cc・2〜3滴
ローリエの葉・塩胡椒１枚・少々
コンソメ顆粒ダシ・水少々・浸る位
乳製品(牛乳生クリームヨーグルトなど)＊今回無かったので無しで作りました大1〜2
(トースト)
食パン(５枚切り) 2枚
マーガリン塗る分
(飾り)
ミニトマト・ちんげん菜少々
(添える野菜)無くても
スープカレーの欠片(人参・じゃがいも) 少々

作り方

1
レバーを材料を入れて煮ます
途中スプーンの裏で潰して
又少し煮ます
2
食パンを4等分にカットして
白い柔らかい所からパン切り包丁を横に入れていきます
縦より横からの方が切りやすいです
3
マーガリンを塗って
トースターで焼きます
薄いからすぐ焦げるので
側にいます
その時あるおかずの欠片などを盛り付ける
4
お弁当にもしました☆
パンにペーストをスプーンなどで塗りつけて食べます
携帯用の箸スプーンフォークセットを使ってます

コツ・ポイント

パンの耳から切ったら最後白い部分が粉々になりやすいので白い部分からカットします
パンが焦げやすいのでトースターから離れないほうがいいです

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みぃーーみ☆ @cook_40089096

2015/06/15 08:15に公開

家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪＊携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .｡.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m