水切りなし！フライパンひとつ！いり豆腐
komamagokko @cook_40043813
おかずが足りない時にフライパンひとつでチャチャッとできます。
このレシピの生い立ち
わが家の食卓に上がることが多いです
水切りなし！フライパンひとつ！いり豆腐
おかずが足りない時にフライパンひとつでチャチャッとできます。
このレシピの生い立ち
わが家の食卓に上がることが多いです
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を１ｃｍ角のさいの目切りにしてまな板の上に5分くらいおいて水を切る。
- 2
人参、ごぼう、ベーコンを粗めのみじん切りにする。
- 3
フライパンにごま油をしき、人参、ごぼうをいため火が通ったらベーコンを入れる。
- 4
豆腐を加え、水分を飛ばしながら炒め☆を加える。
- 5
水分がなくなったら卵を入れていりつけ、みじん切りにした万能ねぎを加え少々炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
豆腐から出る水分はいりつけることで飛びますが、気になる方は豆腐を水切りして加えて下さい。 私はフライパンひとつで洗い物を減らしています。
ベーコンはソーセージ、ハム,じゃこなどでもＯＫ。野菜も冷蔵庫でちょっとづつ余っているものでＯＫ。
つくれぽ
こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
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