ヨーグルトでカロリー↓マドレーヌ

kumasyou
kumasyou @cook_40139705

カロリーダウンのため、ヨーグルトを使いました。砂糖・バターも控えめに。それでも
しっとり感を味わえるようにしました。
このレシピの生い立ち
お豆腐に続いて、ヨーグルトでカロリーを抑えて、作ってみました。
あり合わせのヨーグルトを使ってみました。

ヨーグルトでカロリー↓マドレーヌ

カロリーダウンのため、ヨーグルトを使いました。砂糖・バターも控えめに。それでも
しっとり感を味わえるようにしました。
このレシピの生い立ち
お豆腐に続いて、ヨーグルトでカロリーを抑えて、作ってみました。
あり合わせのヨーグルトを使ってみました。

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材料

  1. 小麦粉 70g
  2. ヨーグルト(カップのもの) 85g
  3. 1個
  4. 砂糖 40g
  5. バター 40g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  7. ニラエッセンスorレモン 数滴

作り方

  1. 1

    ボールに卵・砂糖・ヨーグルトを入れ、よく混ぜたら、
    バニラエッセンスorレモン汁を入れる。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるったものを、
    2回に分けさっくり混ぜる。

  3. 3

    そこに、溶かしバターを2回に分けて入れ、さっくり混ぜる。
    時間があれば冷蔵庫で一時間ほど休ませる。

  4. 4

    オーブンは200度で予熱する。

  5. 5

    型に流し込む。
    180度に下げて約20分ほど焼く。

  6. 6

    今回、使ったヨーグルト。

コツ・ポイント

ご使用になるヨーグルトにより、砂糖は加減してください。
さっぱりと軽い感じですが、しっとりマドレーヌになっています。
たくさん食べられますので、カロリーは・・・

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