なす明太子マヨチーズ焼き

なす明太子マヨチーズ焼き-レシピのメイン写真

なす明太子マヨチーズ焼き

たのすけどの @cook_40153922

大すきな組み合わせデス！！
簡単でアっ!!といぅ間に作れマス☆
ぜひ召し上がってみてくださぃ☆☆
このレシピの生い立ち
なすが旬の時期に母がよく作ってくれマシタ☆
とっても大すきな組み合わせなので・・・自分でも作ってみました～☆

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簡単でアっ!!といぅ間に作れマス☆
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簡単でアっ!!といぅ間に作れマス☆
ぜひ召し上がってみてくださぃ☆☆
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なすが旬の時期に母がよく作ってくれマシタ☆
とっても大すきな組み合わせなので・・・自分でも作ってみました～☆

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簡単でアっ!!といぅ間に作れマス☆
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材料

なす１本
★明太子２分の１腹（２０～３０グラム程）
★マヨネーズ小さじ１
溶けるチーズ１～２枚
オリーブオイル適量
塩コショウほんの少し

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作り方

1
なすを７㎜幅に切り水につけアクが抜けたら、水気を切っておぃてくださぃ
2
★を混ぜておいてくださぃ
3

熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、①のなすを両面焼ぃてくださぃ。少し塩コショウをしてぁげてくださぃ
4
火を止め、②のソースをなすに塗ってくださぃ
5
そして、適当な大きさにちぎったチーズものせてくださぃ
6

フタをして、弱火→余熱でチーズを溶かして、完成デス☆
7
お好みで小口切りねぎをかけてくださぃ見た目が素敵になりマス☆刻みのりも美味しぃデス☆

コツ・ポイント

とっても簡単デス☆出来たてのチーズとろりを召し上がってみてくださぃ☆

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たのすけどの @cook_40153922

2010/08/23 03:34に公開

10歳と4歳の子をもつ41歳専業主婦です♥毎日必ずCOOKPADを見て食事を作ってます。主婦１2年目、いぃ加減目分量でササッと作れるようになりたぃ…(-_-;)

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