キャベツを１枚ずつはがしサッと洗い、耐熱の皿等にいれレンジ600wで2〜3分加熱する。しんなりするまで。

キャベツの加熱が終われば軽く水にくぐらせ水を切る。キャベツをまな板の上に広げウィンナーを芯の方から巻いていく。

焼くのが面倒でなければ巻き終わりの所を下にして中火で焼く。はがれにくくなります。面倒な時は同様の方法でトースターで焼く。

キャベツがはがれにくくなったら、水、コンソメを入れ味が染込むまで煮る。トースターの場合は、焼けたら同様にしレンジで加熱。