サクサク☆ホロホロ☆てんさい糖のクッキー

めいふぁん @cook_40023547
サクサクでホロホロなクッキー♪乳製品、卵不使用ですぐにできちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもはクッキーにメープルシロップやてんさい糖のシロップを使うのですが、それがない時に、思いつきでできたレシピです。
サクサク☆ホロホロ☆てんさい糖のクッキー
サクサクでホロホロなクッキー♪乳製品、卵不使用ですぐにできちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもはクッキーにメープルシロップやてんさい糖のシロップを使うのですが、それがない時に、思いつきでできたレシピです。
作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱開始する。
- 2
◎印の粉類→ボウルに入れて泡だて器でグルグル混ぜる。
- 3
サラダ油、水をタラーリと加え、手で混ぜる。
- 4
まとまってきたら、おにぎりを握る要領で一つにまとめる。
まとまりにくいようなら、手に水をつけて混ぜて下さい。 - 5
16等分してオーブンペーパーを敷いた天板の上に並べ、フォークで2回ギュッと押して模様を作る。厚さは4mm位に。
- 6
170℃に予熱のできたオーブンに入れ、19分位焼く。(お持ちのオーブンによって焼き時間を加減して下さい。)
- 7
焼けたらすぐに取り出し、ケーキクーラーの上に並べて冷ます。
コツ・ポイント
★焼き色がつきにくいです。割ってみて真ん中まで焼けていればOKです。
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