白菜を食べやすい大きさに切り、にんじんをマッチ棒くらいに切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。

お湯に鶏がらスープを入れ、とけたら、１の具材を入れしばらく煮込む。

白菜が柔らかくなったら、塩・こしょうで味をととのえる。