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重ねて蒸すのみ◎豚しゃぶ大根の香味ダレせいろ蒸し
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重ねて蒸すのみ◎豚しゃぶ大根の香味ダレせいろ蒸し-レシピのメイン写真

重ねて蒸すのみ◎豚しゃぶ大根の香味ダレせいろ蒸し

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

大根とエノキ、豚しゃぶの香味ダレ蒸し

大根とエノキ、豚しゃぶの香味ダレ蒸し

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重ねて蒸すのみ◎豚しゃぶ大根の香味ダレせいろ蒸し

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材料

2人分
  • 豚しゃぶ肉 200g
  • 大根 1/4本
  • えのき 1袋
  • A醤油 大さじ1.5
  • Aお酢 大さじ1.5
  • A白胡麻 適量
  • A刻みネギ 大さじ3
  • Aおろし生姜、おろしニンニク 適量
  • Aごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は薄くスライス、えのきは解す

  2. 2

    せいろの上にクッキングペーパーのせ、えのきの上に大根をのせる

    • 重ねて蒸すのみ◎豚しゃぶ大根の香味ダレせいろ蒸し作り方2写真
  3. 3

    2の上に豚しゃぶ肉が重ならないように広げる

    • 重ねて蒸すのみ◎豚しゃぶ大根の香味ダレせいろ蒸し作り方3写真
  4. 4

    蓋をして中火で10分蒸す

    • 重ねて蒸すのみ◎豚しゃぶ大根の香味ダレせいろ蒸し作り方4写真
  5. 5

    Aを全て混ぜ合わせる。

    • 重ねて蒸すのみ◎豚しゃぶ大根の香味ダレせいろ蒸し作り方5写真
  6. 6

    4の肉に火が通っていたら5をかけて完成

    • 重ねて蒸すのみ◎豚しゃぶ大根の香味ダレせいろ蒸し作り方6写真
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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2026/10/03 10:32に公開
横浜馬車道。【骨盤矯正/美容整体/足/姿勢専門店glanz】がお送りするレシピです。元エステシャン、現在柔整師。日々、忙しいママやパパへこのレシピが届いてくれたら幸いです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ 大根 香味だれ せいろ蒸し

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26672891
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