材料を切る。ニンニク、しょうが、人参、タマネギはみじん切りにする。

サラダ油を引き、タマネギが茶色になるまで炒める。

２に合い挽き肉と人参を加えて、さらに炒める。

火が通ったら、カレー粉を入れて、軽く煮込む。

トマトジュースとヨーグルトいれて、さらに一煮込みする。

チョコレートを隠し味にいれて、溶けたら出来上がり。