お母さんのドライカレー
短時間で簡単にできる、定番の味。
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらったカレー。簡単でしかもおいしい。
作り方
- 1
材料を切る。ニンニク、しょうが、人参、タマネギはみじん切りにする。
- 2
サラダ油を引き、タマネギが茶色になるまで炒める。
- 3
２に合い挽き肉と人参を加えて、さらに炒める。
- 4
火が通ったら、カレー粉を入れて、軽く煮込む。
- 5
トマトジュースとヨーグルトいれて、さらに一煮込みする。
- 6
チョコレートを隠し味にいれて、溶けたら出来上がり。
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