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オムうどん
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オムうどん-レシピのメイン写真

オムうどん

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

オムそばがあるんだからうどんバージョンもあっていいと思いませんか？そんな疑問から生まれたメニューです♪
このレシピの生い立ち
オムそばがあるんだからうどんバージョンがあってもいいんじゃないかと思いました。

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Mrなべやん
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材料

2人分
  • 豚肉切り落とし 150g程度
  • うどん 1玉
  • キャベツ 上から2、3枚
  • 卵 4個
  • 塩・こしょう 適量
  • お好みソース 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切りましょう。

    • オムうどん作り方1写真
  2. 2

    塩・こしょうで味付けして豚肉と一緒にキャベツを炒めましょう。

    • オムうどん作り方2写真
  3. 3

    ソースを全体に絡めます。焼きうどんができたら1度別の皿に移し替えましょう。

    • オムうどん作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を作りましょう。

    • オムうどん作り方4写真
  5. 5

    フライパンに卵を敷きます。

    • オムうどん作り方5写真
  6. 6

    卵を敷いたらすぐに焼きうどんを入れましょう。

    • オムうどん作り方6写真
  7. 7

    卵が破れないように皿にしっかりと移してから形を整えていきます。
    ソースをかけて完成です！

    • オムうどん作り方7写真

コツ・ポイント

☆卵を焼く時のコツ☆
①火をつけたらすぐに油を引かず、まずフライパンを温めましょう。
②多めの油を引きます。
③それから煙が出てきたらGOサインです！卵を焼きましょう。

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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
2012/01/23 10:01に公開
お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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このレシピのキーワード

うどん キャベツ 卵 豚こま

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