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さっぱ(ままかり)の南蛮漬け
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さっぱ(ままかり)の南蛮漬け-レシピのメイン写真

さっぱ(ままかり)の南蛮漬け

山陰の釣り人
山陰の釣り人 @cook_116141630
鳥取県

さっぱが沢山釣れたら!

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さっぱ(ままかり)の南蛮漬け

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材料

4人前
  • サッパ 30匹ぐらい
  • 片栗粉 適量
  • 南蛮漬けのたれ
  • 玉ねぎ 小1/2(大なら1/4)
  • 人参 1/3
  • ピーマン 小1個
  • 醤油 大1
  • めんつゆ 大2
  • 砂糖 大2
  • 酢 大3
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作り方

  1. 1

    サッパの頭と腹出して、片栗粉付けてしっかりめに揚げる(骨ごと食べれます)

  2. 2

    玉ねぎ薄切り人参とピーマン細切りで調味料に漬けておく

  3. 3

    揚がったサッパをタレに漬けるか、タレを上からかけるかして完成!

  4. 4

    白ゴマをかけても!

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山陰の釣り人
山陰の釣り人 @cook_116141630
2026/10/25 00:47に公開
鳥取県
3男児の母☺︎よく1人で釣りしてます🎣
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このレシピのキーワード

サッパ ままかり 南蛮漬け

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