肉だいこん
happy hana 0505 @cook_40052843
肉じゃがの 「じゃが」の部分を大根にかえて・・・
美味しいじゃないの！
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうと思ったら じゃが芋がない！
冷蔵庫を見たら 大根が・・・
作ってみたら・・・イケるじゃないの！
肉だいこん
肉じゃがの 「じゃが」の部分を大根にかえて・・・
美味しいじゃないの！
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうと思ったら じゃが芋がない！
冷蔵庫を見たら 大根が・・・
作ってみたら・・・イケるじゃないの！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は 皮をむいて
縦に６つに切り 乱切りにします -
- 2
にんじんも乱切りにします
-
- 3
玉ねぎは 皮をむいて上下を切り落とし縦２つに切り 適当な大きさに切り分けます
-
- 4
豚肉は 食べやすい大きさに切っておきます
- 5
鍋に①の大根 ②のにんじん ③の玉ねぎと ひたひたの水（分量外）と 和風顆粒だしを入れて強火にかけます
- 6
沸騰してきたら 少し火を弱め 材料に竹串がスッと通るくらいまで煮ます
- 7
竹串がスッと通るようになったら ④の肉を加えて軽く混ぜ 色が変わったら調味料を加えます
- 8
３～５分煮込んだら火を止めます
１度冷ますようにして味をしみこませ 食べるときに温めなおしてから盛り付けます -
コツ・ポイント
煮物は １度冷ますと味がしみて美味しくなります
時間に余裕をもって作るとことをオススメします
つくれぽ
田舎に住むおばちゃんです（心は若く♪）放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが 元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とＨ９生まれの「長男」 学年で２つ下の「次男クン」 その４つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております＾＾；田舎では そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
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