ふんわり♪チーズおからパンケーキ
ぴよぴよ助 @cook_40157936
おから入りでふんわり&ヘルシー♪プロセスチーズとヨーグルトでチーズケーキのようなやわらかな甘さに♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズはカロリーが高いし、もっと手軽にチーズケーキを!と思いパンケーキにしてみました♪おから効果でふんわり、チーズの風味がたまりません♪
ふんわり♪チーズおからパンケーキ
おから入りでふんわり&ヘルシー♪プロセスチーズとヨーグルトでチーズケーキのようなやわらかな甘さに♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズはカロリーが高いし、もっと手軽にチーズケーキを!と思いパンケーキにしてみました♪おから効果でふんわり、チーズの風味がたまりません♪
作り方
- 1
【A】の粉類を合わせてふるっておく。(こうした方がふわふわになります)
- 2
ボールに牛乳を入れ、チーズを細かくちぎってレンジ(600W)で1分加熱。チーズが少し溶けたら砂糖と卵を加えよく混ぜる。
- 3
ヨーグルト→塩→おから→【1】の粉類 →レモン汁→メープルシロップ(あれば)の順にヘラでサックリ混ぜる。
- 4
油(バターでも可)をひいたフライパンに生地を流し、蓋をして弱火で焼く。
- 5
ポツポツ空気の穴が空きはじめたらやさしくひっくり返し、片面も蓋をして弱火で2分程焼いてできあがり!
コツ・ポイント
◆粉類はビニール袋に入れてポンポン振ってもOK。◆砂糖は少な目なのでお好みで調整してください。◆HMのみ(その場合150g)でも大丈夫ですが、この分量の方がよりふわふわに♪
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