簡単★ぷりぷりエビマヨ♪
おいものいもこ @cook_40157727
忙しい時にもすぐに出来ちゃう!!簡単でおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんと何気なく見ていたテレビでエビマヨが…
リクエストに応えて、適当に作ってみたら美味でした。
うちの定番です。
簡単★ぷりぷりエビマヨ♪
忙しい時にもすぐに出来ちゃう!!簡単でおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんと何気なく見ていたテレビでエビマヨが…
リクエストに応えて、適当に作ってみたら美味でした。
うちの定番です。
作り方
- 1
えびの殻を剥き、背わたをとる(真ん中に切れ目をいれる)
- 2
1に塩コショウをし、適量の片栗粉を入れたビニール袋に投入。よく混ぜる。
- 3
2を油をひいたフライパンで焼き揚げる。
少量の油でかりっと両面をやく感じで。 - 4
あらかじめ合わせておいた★に、3のえびたちをあえる。
コツ・ポイント
揚げないので、ヘルシーです。
えびの切り目がぷりぷりの秘訣!?
チリソースを少し加えてピリッとしてもおいしかったです。
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